В энциклопедии Вы найдёте:

• рецепты более 50 национальных кухонь
• рецепты для микроволновых печей
• рецепты детской кухни
• рецепты православной кухни
• рецепты для лечебного питания
• рецепты бутербродов
• рецепты для домашнего консервирования
• рецепты алкогольных и безалкогольных напитков
• рецепты приготовления теста
• диеты и рецепты от знаменитостей
• советы по оформлению блюд
• информация для рационального питания
• правила этикета
• справочные данные о различной бытовой технике, используемой на  кухне
• полезные советы

Добавлены новые рецепты и советы по приготовлению различных блюд.
Добавлены новые иллюстрации и фотографии готовых блюд.
Расширена и детализирована классификация рецептов, переработан и обновлен рубрикатор энциклопедии. Обновлены все приложения, входившие в предыдущие издания. В красочное иллюстрированное приложение «Кухни народов мира» дополнительно включены мультимедиа-панорамы «Греческая кухня» и «Мексиканская кухня».
Новая версия пополнилась тремя интерактивными справочными таблицами:
—   Суточные нормы физиологической потребности в пищевых веществах и энергии для различных возрастных категорий;
—   Суточный набор продуктов для детей от 1 года до 17 лет;
—   Однодневное меню для детей от 1 года до 6 лет.  
 
Системные требования  
 
Операционная система: Windows 98/ME/2000/XP
Процессор: Pentium 166 MHz
Память: 64 Mb
Звук
CD-ROM