Родился в Александрии, Египет. Музыкой начал заниматься с восьми лет. По возвращении семьи в Грецию в начале 60-х, учился в музыкальном колледже в Афинах, на философском факультете Афинского университета, занимался в консерватории по классу гитары и контрабаса. В 1967 году перебрался во Францию, в Париж, где вместе с греческими эмигрантами Евангелисом Папатанассиу, ныне известным в музыкальном мире под псевдонимом Вангелис (Vangelis) и Лукасом Сидейрасом собрал группу "Aphrodite’s Child", исполнявшую прогрессив-рок. После распада группы Демис начал успешную сольную карьеру, исполняя песни разных композиторов, написанные специально для него. Пик его популярности пришелся на середину семидесятых годов. Не сумев пробиться в США, Демис добился успеха в Европе, где его песни неоднократно попадали в хит-парады. Сильный, высокий и проникновенный вокал и лирически-торжественный настрой его песен снискали ему широкую известность у слушателей во многих странах.

Список композиций:

1.  Rain and Tears
2.  End of the World
3.  It's Five o'clock
4.  I Want to Live
5.  Spring, summer, Winter and Fall
6.  We Shall Dance
7.  My Reason
8.  Velvet Mornings
9.  Forever and Ever
10.  Goodbye My Love, Goodbye
11.  Someday, Somewhere
12.  My Friend the Wind
13.  My Only Fascination
14.  Lovely Lady of Arcadia
15.  With You
16.  From Souvenirs to Souvenirs
17.  When Forever Has Gone
18.  Happy to Be on an Island in the Sun
19.  Lost in Love
20.  Race to the End